Pudding-Noodlesoup

話說上禮拜又在Web Surfing (網路閒逛啦) 的時候，發現Chanel設計總監Karl Lagerfeld請來鼎鼎大名的以色列建築師Zaha Hadid辦了一個全球性的藝術活動---Chanel Mobile Art。由這個天才建築師小姐，用300片玻璃纖維及750組鋼樑、組裝而成的全白色移動展場。今年五月從香港開始，經過東京來到紐約，接下來還要去倫敦、莫斯科，然後在巴黎結束。 

我們商量的結果，想要吃完飯先在市區散散步，慢慢的逛到東邊的千禧公園，然後去參加下午三點的歷史摩天大樓之旅。

如果辜狗Google芝加哥的話，幾乎每一篇文章都會提到芝加哥1871年的大火。因為當時的大火燒燬了大半的鬧區，所以得以重新做都市規劃，並且在那個工業革命興起的年代裡，應用工業革命的技術，實驗也實踐了新時代的建築。因此，到了芝加哥，沒有留心的看一看建築，就如入寶山空手回一般阿。

散步在芝加哥是很輕鬆悠閒的，整個鬧區其實很小的。對於我們兩個在紐約暴走的紐約菜鳥，在芝加哥走起來其實很不費勁。剛吃飽，這天中午的芝加哥其實陽光很漂亮，不但不像想像中的寒風刺骨，甚至還有點熱。看來我們的運氣很好，這兩週裡最好的天氣就是這幾天了，溫度合宜，連照片都特別美。

慢慢的走向千禧公園，發現市區比我們想像中小，幫小甜甜轉交東西給朋友之際，還可以打聽一下芝加哥的情形，作為這三天的參考。轉角就有個Citi Bank花旗銀行，看來錢也不會是太大的問題。(後來發現我們沒有什麼機會要用現金，都刷卡就行了。) 正如我們預計的，大約在十五分鐘前，我們到了基金會的紀念品店門口。就在芝加哥美術館的斜對面。立刻殺去櫃檯買了今天的最後兩張歷史摩天大樓導覽Historic Skyscrapers Tour的票，可能是星期六的關係，再晚一步的話，我們就要變更行程了。

這個徒步兩小時左右的導覽要價$12/人，是由芝加哥建築基金會所提供的其中一個最熱門的導覽。因為團是滿的，所以即便是分成兩組分別有專人導覽，一組也有近二十人。不確定自己喜不喜歡建築，在密西根大道和藍道夫街交叉口的圖書館一樓，有旅客中心，他們有提供免費的Loop徒步導覽，也是替代方案之一。

在基金會做導覽的義工，自稱為講師 (Docent)，可能是因為他們都經過基金會的訓練課程，有比較專業的建築知識，所以給此尊稱。這些人大都沒有建築的專業背景，但是都對建築有熱誠，所以會向基金會報名一年一度的訓練課程，課程結束後就以講師的身分參與規劃跟導覽。課程裡有課堂練習、課堂外教學、小組討論、作業、指定讀物…。就像是學生修課一樣，除了這些是不需要附學分費的，只有報名費15元跟影印教材等的學雜費30塊錢。但是，若是你無法完成訓練課程或是之後兩年的導覽配額，則要付出350元的罰緩。

不過，我感覺來幫我們導覽的講師，都是很有熱誠的人，對建築真心喜愛。特別是第一位從紐奧良來的像是有華人血統的小姐，用字淺顯易懂，流程跟內容又很順暢，兩個小時下來，雖然背著行李的我們，腰酸肩膀痛，但是仍然覺得這兩個小時的專業徒步導覽只要付出12塊錢，其實是很划算的。

Chicago Architecture Foundation

Historic Skyscraper Tour                                    12

x 2                                                                    24

不用稅

從導覽回來之後，總算有閒情逸致來血拼我們剛剛等待時在店裡看到的可愛小玩意。雖然紐約也有MoMA Store (The Museum of Modern Art 現代藝術博物館)，但是不知道是不是在眼前的都不知道珍惜，總覺得在這裡的東西都可愛一點，精緻一點。礙於預算的緣故，沒辦法把半間店搬回家(我還是有判斷能力的好不好，最起碼有一半不是我的菜，有錢也不要搬回家佔位置。)　所以小小的挑了一些真的真的捨不得放下的。

可愛磁鐵白板月曆                                22.95

透明夜光撲克牌                                    9.95

人型迴紋針                                          6.95

x 2                                                     

ＫＵＳＯ小便條

To do this by                            3.95

Complaint                                3.95

Tax                                                     5.05

Total                                                   54.31

待續

芝加哥時間10:15am抵達芝加哥歐黑爾機場Chicago O’Hare International Airport，沿著不太清楚指標走到搭CTA的地方(按：Chicago Transit Authority 就是芝加哥的地鐵啦，當地人也叫L或EL)，總覺得跟上次的感覺不太一樣。或許上次我是在 Midway Airport搭的飛機，感覺指標很簡單，去到CTA站的路也很簡單明瞭，一根腸子通到底的感覺，跟O’Hare很不一樣。可能是O’Hare畢竟是吞吐量比較大的國際機場，航厦也多，自然要複雜一些。

賣Visitor Pass的販賣機跟一般的機器是不一樣的，所以還有專人(可能是沒事來幫忙的啦)幫你操作。你只要跟她說要哪種票，要幾張，然後刷卡就行了。據說一般的車站裡是不賣這種不限次數的通行票，只有在遊客中心，或是機場接駁站裡才有，是專為觀光客設計的。我們買的是3 Day Pass，每張12元。

車 站好像是剛裝修還是新裝潢的，用不鏽鋼還有玻璃透明磚，做出很高科技的感覺，像是個未來車站。可惜車子沒法全面換新來配合啦，還是很一般的感覺。不過這樣 的車站給人的第一印象很前衛很乾淨阿。也難怪機場一向是宣揚國威的地方。我們是不是也應該請個一流建築師改一改我們那桃園國際機場阿。特別是第二航廈，明 明是才落成的，感覺卻拼拼湊湊，動線很不順暢。請把我們的稅金花在刀口上吧。

CTA

O’Hare

1000 O’Hare Drive

3 Day Pass X 2                      24.00

我這次來芝加哥很重要的任務是要吃到芝加哥三寶，披薩、熱狗和牛排。這三寶聽起來就是標準的美國食物阿，好像隨處都吃的到。特別是熱狗，在紐約隨便一個轉角都能看到小推車在賣熱狗跟打結麵包。但是，芝加哥的就是跟人家不一樣。

先說說Pizza吧。 紐約很常見的是薄皮的批薩，紐約的批薩，又便宜又能填飽肚皮，路邊隨處可見，就好像是台灣人的滷肉飯。隨便在路邊挑一間也不會太沒水準。薄薄的皮很脆很 香，料不會太多。吃習慣台灣厚麵包型態的批薩可能會有點適應不良，主要是台灣的批薩都要有很多料，才能稱的上是豪華又美味。在紐約，只有茄醬跟起士的披薩 是最常見的。我剛到紐約的時候，看著台上的披薩，好像沒有一個吸引人的，不過最後吃到嘴裡通常都十分滿足。

至於芝加哥的厚片披薩，就是一英吋厚的批薩，從點餐到出菜，起碼都要半個小時去烤。厚厚的皮通常加了奶油，酥酥香香的，不會讓你想丟在盤子上。麵皮圍成的高牆，把各種蔬菜肉類還有醬料像是用中火慢燉一般的，把材料的味道燉在一起。所以Deep Pizza就是我們的第一站啦。

因為機場都在市郊，要到市中心都需要一段時間。我們從上車(大約11點左右)到我們真正到市區下車，大約要40~50分鐘。這時候也是中餐時間了，從我的餐廳名單裡，挑出了一間看似最近的披薩名店，先帶著大腸麵線去嘗嘗吧。

搭著藍線，從起點站O’Hare Airport搭到Clark/Lake下車，要去Lou Malnati’s Pizzeria吃厚片披薩。Lou在Wells Street，看著地圖，只要沿著Wells過了河往北走兩個Blocks就到了。地鐵轉一站的話，沒兩步路就到了。

下 了車，大概是剛到一個新城市，沒有什麼方向感，光是找轉車點就在同一個路口轉來轉去。好不容易找到了月台，我們的那班車，卻怎麼也等不到。我肚子很餓阿， 等了十分鐘就已經不耐煩了。想說，剛剛在地面上，也看的到河就不過在對面，按照我肚子餓的程度，說不定出地鐵，走個五分鐘也能到。大腸麵線卻說，都在這等 了這麼久了，在等一下吧，說不定馬上到啦。

那 我說好吧，再等五分鐘，還是不來的話，我們用走的吧。這樣在月台耗了二十分鍾有吧，我受不了了，在我英明的決定下，步出車站，不到十分鐘就走到餐廳了。到 了餐廳門口，餓到腳都要軟了。隨便找個地方坐了，火速的點餐。我們非常老實的點了一個個人批薩一起吃，大腸麵線在我講電話的當口，加點了一個炸花枝圈，先 吃吃看份量如何吧。

餐 廳看起來很美式，木頭裝潢，中間就是吧台，牆上都是棒球相關的東西，簽名球阿、海報阿、古董球衣阿。看來店老闆是個棒球迷。也有人說芝加哥是個運動城市， 不管哪一種美國熱門運動，都在芝加哥有個職業隊，例如；美式足球、棒球、曲棍球，當然還有麥克喬丹大紅時候的芝加哥公牛隊-->NBA當然是籃球嚕。

看著看著附餐就先上了，首先是免錢的可樂一大杯(台灣7-11重量杯的SIZE，根本喝不完，走之前還被拿去續杯)。然後是微辣的雞湯，到底怎麼開始注意到美國的雞湯，這要專文解說，總之，一般雞湯裡應該都會有麵條一些些，蔬菜(芹菜、紅蘿蔔、洋蔥…)。這裡還加了點番茄，還浮了一層薄薄的又香又好吃。不知道太餓了，還是這樣的雞湯十分對味，包括附在一旁的小餅乾，我們沒有五分鐘應該就幹光了。

等 待小披薩可是要花三十分鐘的ㄟ。還好大腸麵線聰明，加點了個開胃菜，小小的等待，香酥花枝圈就到了。這剛炸好的花枝圈，外面香酥不說，裡面的花枝還又甜又 嫩，配上濃濃散著巴西利的番茄醬，呼呼呼，當然也是只剩下空盤的份啦。這時候，我們還沒閒著，急著定了晚上吃豪華牛排大餐的位置。

喔業~~六吋小披薩來了，看來我一時興奮，料有點多到滿出來，還好我加點的都是蔬菜：新鮮番茄片、蘑菇、青椒，所以吃起來很清爽。兩人吃完了也意猶未盡但是肚皮也填飽了。要我比較一下的話，我還是覺得記憶中Gino’s的厚披薩，好吃一些。不過，要我再來Lou Malnati’s的話，我也會很樂意的。

Lou Malnati’s Pizzeria

439 N Wells St

212-828-9800

       待續

每次回頭翻翻之前跟老媽去泰國的遊記+帳本，都很有回到當下的感覺，還有很多忘掉的事，都在字裡行間找了回來，於是，從這次芝加哥之旅開始繼續寫遊記吧。

Day 1 NYàChicago